Sehen – Riechen – Schmecken wie die Profis

Der geführte Rundgang startet zunächst im historischen Sudhaus. 1912 erbaut, ist es in Dortmund das einzige komplett erhaltene Zeugnis industrieller Braukultur aus der Zeit vor dem Ersten Weltkrieg. Nach Erläuterungen zur Dortmunder Braugeschichte veranschaulicht ein Film das Brauverfahren.

Die Dortmunder Biere werden unverändert nach Originalrezepturen und dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Dieses wohl älteste Lebensmittelgesetz der Welt besagt, dass Bier ausschließlich aus Malz, Hopfen und Wasser gebraut werden darf.

Lassen Sie sich von der Dimension der Gär-/Lagertanks sowie der Flaschenabfüllung mit einer Kapazität von bis zu 140.000 Flaschen pro Stunde und der Logistik einer modernen Großbrauerei beeindrucken, um anschließend genussvolle Momente mit zwei Stößchen Ihres Lieblingsbieres zu genießen.

Führungen

Paket 1: Brauereierlebnis Dortmund

Dauer: 3,5 Stunden
  • Eintritt in das Museum frei
  • 1 Stunde Führung Brauerei-Museum Dortmund
  • 2,5 Stunden Führung Dortmunder Actien-Brauerei inkl. Bierverkostung und Brauereipräsent
  • Uhrzeit: Dienstag – Freitag von 10 – 16 Uhr (nach Verfügbarkeit)
  • Preis: 16,00 € pro Person
  • Gruppengröße: mindestens 15 Personen, maximal 25 Personen
  • fremdsprachige Führungen möglich (Aufpreis von 50,00 €)

Paket 2: Brauereierlebnis Dortmund

Dauer: 2 Stunden
  • Eintritt in das Museum frei
  • 1 Stunde Führung Brauerei-Museum Dortmund
  • 1 Stunde Bierverkostung und Brauereipräsent
  • Uhrzeit: Dienstag – Freitag von 10 – 16 Uhr (nach Verfügbarkeit)
  • Preis: 13,00 € pro Person
  • Gruppengröße: mindestens 15 Personen, maximal 25 Personen
  • fremdsprachige Führungen möglich (Aufpreis von 50,00 €)

Offene Führung

Dauer: 3,5 Stunden
  • jeden 2. und 4. Donnerstag des Monats
    • Eintritt in das Museum frei
    • 1 Stunde Führung Brauerei-Museum Dortmund
    • 2,5 Stunden Führung Dortmunder Actien-Brauerei inkl. Bierverkostung und Brauereipräsent
  • Uhrzeit: 17 Uhr
  • Preis: 16,00 €
  • Gruppengröße: maximal 25 Personen
  • Voranmeldung/ Reservierung bis spätestens 4 Tage vorher

Museumsführung

Dauer: 1,5 Stunden
  • Jeden Sonntag
  • Uhrzeit: 15 Uhr
  • Preis: 4,50 € (Eintritt in das Museum und Führung)
  • Gruppengröße: maximal 25 Personen
  • Voranmeldung bis zu 5 Personen nicht nötig